La technique du volcan ou cheminée d’allumage Il s’agit de créer une cheminée de charbon au centre duquel brûlera du papier journal, pour concentrer le feu et obtenir des braises rapidement. La méthode
Enroulez de fines bandes de papier journal que vous aurez torsadées autour d’une bouteille. Objectif : les placer les unes au-dessus des autres, bien serrées.
Déposez dans le barbecue et réalisez une petite montagne de charbon autour de la bouteille et du papier.
Retirez délicatement la bouteille pour obtenir votre volcan prêt à allumer !
La méthode classique
Pour ceux qui se posent encore la question, le papier journal froissé se met en dessous des brindilles, pas au-dessus ! Puis on place en dernier quelques bûches. Allumez en plusieurs endroits avec une allumette longue et quand le feu aura bien pris, vous pourrez mettre le charbon. Le risque à ce moment-là est d’étouffer le feu, surveillez la quantité !
Les mini-torches d’essuie-tout Vous n’avez que du charbon et pas d’allume-feu ? Il vous reste la technique de l’essuie-tout. Réalisez trois mèches en tortillant des feuilles d’essuie-tout sur elles mêmes, puis trempez-les dans l’huile de tournesol. Placez-les à trois endroits stratégiques de la couche de charbon, allumez !
à éviter ! N’utilisez jamais d’alcool à brûler ou d’essence pour allumer votre barbecue. Chaque année, ils sont à la source d’accidents qui auraient facilement pu être évités.
