Pourquoi choisir une plancha gaz inox ?
La plancha gaz inox a plus d’un atout pour cuisiner dehors dans de bonnes conditions. L’inox, ou acier inoxydable, résiste aux rayures, à l’humidité, à la corrosion et aux petits aléas du quotidien. Pour un appareil installé sur une terrasse ou dans un jardin, c’est un vrai gage de durabilité.
Autre avantage appréciable : l’entretien. Une surface en inox se nettoie facilement après la cuisson, à condition d’agir pendant que la plaque est encore tiède. Graisses, jus de cuisson et projections s’enlèvent plus simplement, surtout quand la plancha est équipée d’un bac à graisse ou un récupérateur bien pensé.
Côté usage, la plancha gaz inox se distingue par sa polyvalence. Viandes, poissons, légumes, fruits de mer ou petites brochettes : elle permet de varier les envies tout en gardant une cuisson vive et facile à ajuster selon les aliments et la zone de cuisson disponible.
Découvrez dès à présent les références de planchas au gaz proposées par Weldom.
Critères pour choisir sa plancha gaz inox
Pour choisir une plancha gaz inox, commencez par la surface de cuisson. Pour un couple ou une petite famille de 4 personnes, un format compact suffit pour cuisiner sans prendre trop de place. Si vous êtes plus nombreux à table, ou habitués à recevoir, une plaque de cuisson pour 6 à 8 convives sera plus pratique à utiliser.
Prenez en compte le nombre de brûleurs :
Un brûleur : pour une plancha qui convient à un usage occasionnel.
Deux brûleurs : apportent plus de confort pour cuire plusieurs aliments en même temps.
Trois brûleurs : pertinents sur les grands modèles, notamment pour mieux gérer la répartition de la chaleur selon les préparations.
Pensez aussi à votre espace extérieur. Sur un petit balcon ou une terrasse à libérer après le repas, un modèle facile à déplacer sera plus pratique. Dans un jardin ou sur une terrasse dédiée à la cuisine d’extérieur, une plancha fixe peut parfaitement convenir.
Enfin, certains accessoires optimisent grandement le confort : chariot pour cuisiner à bonne hauteur, bac récupérateur de graisse pour faciliter le nettoyage, housse pour protéger l’appareil entre deux utilisations.
Nos modèles Weldom recommandés
Chez Weldom, plusieurs modèles à cuve en inox peuvent convenir selon votre budget et le nombre de convives. En voici trois à considérer pour comparer les formats, les usages et les niveaux d’équipement.
Pour un usage occasionnel ou un petit foyer, la plancha au gaz Samba KRAMPOUZ, avec châssis en inox, constitue une piste intéressante. Affichée à moins de 400 €, elle est recommandée pour moins de 6 convives. Sa plaque de cuisson en inox de 36 cm de large séduira ceux qui recherchent une cuisson à la plancha sur un format compact.
Un cran au-dessus, la plancha au gaz LE MARQUIER Allure 260 inox s’adresse à ceux qui veulent un appareil plus généreux sans basculer sur un très grand format. Affichée à 659 €, elle possède 2 brûleurs, une cuve inox et une capacité annoncée pour 6 à 10 convives. À noter : ici, la plaque est en fonte, ce qui peut plaire à ceux qui recherchent une forte inertie thermique.
Pour les grandes tablées ou une vraie cuisine d’extérieur, la plancha au gaz FORGE ADOUR Modern g 75 i inox satiné représente le niveau haut de gamme. Vendue à 849 €, elle est équipée de 3 brûleurs, d’une cuve inox, d’un support sur pied, et elle est conçue pour plus de 10 convives. Là encore, la plaque est en fonte, avec un format plus adapté aux usages intensifs et aux repas nombreux.
Conseils d’utilisation et d’entretien
Une plancha que l’on nettoie régulièrement et que l’on protège entre deux usages reste plus agréable à utiliser et plus durable dans le temps. Après chaque cuisson, mieux vaut retirer les résidus sur la plaque et vider le bac récupérateur de graisse avant qu’ils ne sèchent.
Entre deux repas, une housse adaptée permet aussi de protéger la plancha de la poussière, de l’humidité et des projections extérieures. C’est particulièrement utile si elle reste sur la terrasse ou dans le jardin pendant la belle saison.
En hiver, ou lors d’une longue période sans utilisation, l’idéal est de stocker la plancha dans un endroit abrité et sec. Vous limitez ainsi l’usure liée aux intempéries et vous la retrouvez en bon état au retour des beaux jours.
FAQ rapide
Quelle taille de plancha choisir pour 4 personnes ?
Pour 4 personnes, une plancha de format compact à intermédiaire suffit généralement. L’essentiel est d’avoir une surface de cuisson assez confortable pour cuire plusieurs aliments en même temps, sans être à l’étroit.
Plancha gaz inox ou plancha acier émaillé : quelles différences ?
L’inox séduit par sa résistance à la corrosion, son entretien simple et sa bonne adaptation à un usage extérieur. L’acier émaillé est une bonne option pour les budgets plus serrés. Au moment de choisir, tout dépend donc de l’usage prévu, du niveau d’exposition aux intempéries et de l’importance que vous accordez à la durabilité.
Peut-on déplacer une plancha fixe ?
Oui, si le modèle le permet. Elle peut être déplacée après avoir coupé puis débranché son alimentation, qu’il s’agisse d’une plancha gaz ou d’une plancha électrique. Avec un modèle sur pied ou sur chariot, cela reste assez simple. Avec un modèle encastré ou intégré à un aménagement extérieur, l’opération demande plus de logistique.
Conclusion
La plancha gaz inox réunit plusieurs atouts pour cuisiner dehors avec plaisir : une chauffe rapide, un entretien simple et une bonne résistance dans le temps. Pour sélectionner les meilleures planchas, l’essentiel est de tenir compte du nombre de convives, de la place disponible et du niveau d’équipement recherché.
Pour comparer les formats et trouver la plancha la plus adaptée à votre extérieur, parcourez les modèles de planchas au gaz disponibles chez Weldom.
